在山西人的童年記憶中，總有這樣一個(gè)場(chǎng)景：用大漏勺從沸騰的水里撈出煮熟的面，用力顛勺、瀝一瀝水，澆上西紅柿雞蛋鹵，倒上醋，再擦點(diǎn)黃瓜絲，“吸溜吸溜”一氣兒吃完。吃面，是山西孩子一天中最期待的環(huán)節(jié)。為什么山西人總是對(duì)“面”情有獨(dú)鐘呢？
在山西，有“一樣面百樣吃、一樣面百樣做、一樣面百樣鹵”的說(shuō)法。面食被吃出了情懷、吃出了花樣，背后是山西人的樸素生活哲學(xué)。（新華社記者王怡靜、張哲）
截至目前，該文章在互聯(lián)網(wǎng)上傳播總量143篇。其中9月4日是傳播的高峰期，共傳播90篇文章。各信源的信息發(fā)布情況中，新聞信息占比最大，其次是APP和微博，占比分別為45.45%、38.46%、15.38%。（數(shù)據(jù)來(lái)源：新華睿思數(shù)據(jù)云圖分析平臺(tái)）
傳播趨勢(shì)
傳播信源分布
面團(tuán)有“魔法”！2024中國(guó)面食非遺大會(huì)期間，在國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目花饃展區(qū)，聞喜花饃、嵐縣面塑、定襄面塑、新絳面塑、陽(yáng)城焙面面塑等悉數(shù)亮相。跟隨新華社記者來(lái)探訪(fǎng)這場(chǎng)“魔法面塑展”吧。（新華社記者樊欣陽(yáng) 張哲）
截至目前，該文章在互聯(lián)網(wǎng)上傳播總量55篇。其中9月5日是傳播的高峰期，共傳播49篇文章。各信源的信息發(fā)布情況中，新聞信息占比最大，其次是APP和微博，占比分別為45.45%、45.45%、9.09%。（數(shù)據(jù)來(lái)源：新華睿思數(shù)據(jù)云圖分析平臺(tái)）
傳播趨勢(shì)
傳播信源分布
“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚(yú)落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢”。提起山西面食，不少人會(huì)想到刀削面：刀片在長(zhǎng)條形的面團(tuán)上翻飛，削好的面飛入沸水，片刻后便成桌上美餐。但除了刀削面，山西還有一千多種口味不輸?shù)断髅娴拿媸?。且不說(shuō)花饃、太谷餅、撒子等花樣面點(diǎn)，單煮面一項(xiàng)就有“削、剔、撥、擦、抿”等30多種做面技法，能夠做出抿尖、撥魚(yú)兒、擦蝌蚪、沾片子……這些舌尖上的“面面俱到”，你知道多少？（新華社記者王怡靜、張哲）
截至目前，該文章在互聯(lián)網(wǎng)上傳播總量111篇。其中9月6日是傳播的高峰期，共傳播107篇文章。各信源的信息發(fā)布情況中，新聞信息占比最大，其次是APP和微博，占比分別為46.85%、32.43%、19.82%。（數(shù)據(jù)來(lái)源：新華睿思數(shù)據(jù)云圖分析平臺(tái)）
傳播趨勢(shì)
傳播信源分布
從活力看潛力|主打一個(gè)“無(wú)中生有”，這些“新山貨”讓餐桌更豐富
三文魚(yú)、南美白對(duì)蝦、大閘蟹“落戶(hù)”黃土高原；“山藥蛋”被做成一百多道菜品，登上大雅之堂。太行山以西，“無(wú)中生有”的“新山貨”讓消費(fèi)者的餐桌有了更多選擇。（新華社記者許雄）
截至目前，該文章在互聯(lián)網(wǎng)上傳播總量119篇。其中9月5日是傳播的高峰期，共傳播46篇文章。各信源的信息發(fā)布情況中，新聞信息占比最大，其次是APP和微博，占比分別為45.38%、40.34%、10.92%。（數(shù)據(jù)來(lái)源：新華睿思數(shù)據(jù)云圖分析平臺(tái)）
傳播趨勢(shì)
傳播信源分布
用細(xì)微服務(wù)迎接更多游客——山西隰縣小西天景區(qū)一線(xiàn)見(jiàn)聞
早上7點(diǎn)半，位于山西隰縣的小西天景區(qū)已經(jīng)迎來(lái)了第一波游客。《西游記》的經(jīng)典配樂(lè)回蕩在景區(qū)，各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施也已就位，游客們喝幾口免費(fèi)暢飲的菊花茶，跟著講解員，興致勃勃上山去。
“我們昨天來(lái)的時(shí)候，在高速路口就已經(jīng)感受到了滿(mǎn)滿(mǎn)誠(chéng)意，又送我們水又送景區(qū)八折優(yōu)惠券等等?！睆哪暇┳择{來(lái)的范先生告訴記者，他對(duì)景區(qū)體驗(yàn)充滿(mǎn)期待。醫(yī)療應(yīng)急箱、長(zhǎng)板凳、休息室、熱茶、遮陽(yáng)傘、雨衣……都讓游客們感受到無(wú)微不至的關(guān)懷。（新華社記者馬曉潔）
截至目前，該文章在互聯(lián)網(wǎng)上傳播總量70篇。其中9月4日是傳播的高峰期，共傳播57篇文章。各信源的信息發(fā)布情況中，新聞信息占比最大，其次是APP和微信，占比分別為52.86%、44.29%、2.86%。（數(shù)據(jù)來(lái)源：新華睿思數(shù)據(jù)云圖分析平臺(tái)）
傳播趨勢(shì)
傳播信源分布
一山一壺一酒——“三駕馬車(chē)”拉動(dòng)山西鄉(xiāng)寧逐“綠”而行
山西省臨汾市鄉(xiāng)寧縣是全國(guó)三大優(yōu)質(zhì)主焦煤基地之一，素有“煤田之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。多年來(lái)，“王牌”產(chǎn)業(yè)煤炭經(jīng)濟(jì)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。如今，鄉(xiāng)寧縣從依賴(lài)煤炭資源優(yōu)勢(shì)的單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向依托生態(tài)文化資源優(yōu)勢(shì)的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傾力打造“一山、一壺、一酒”三張名片，繪就逐“綠”而行的產(chǎn)業(yè)興旺新畫(huà)卷。（記者 張磊）
截至目前，該文章在互聯(lián)網(wǎng)上傳播總量79篇。其中9月3日是傳播的高峰期，共傳播68篇文章。各信源的信息發(fā)布情況中，新聞信息占比最大，其次是微博和APP，占比分別為41.77%、37.97%、20.25%。（數(shù)據(jù)來(lái)源：新華睿思數(shù)據(jù)云圖分析平臺(tái)）
傳播趨勢(shì)
傳播信源分布